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Bateu a fome? Faça uma pizza de frigideira em poucos minutos

Massa é fácil e pode ser feita no liquidificador, já o recheio, pode ser do mais simples ao mais incrementado

Redação
Por: Redação Fonte: Midiamax
25/01/2023 às 15h10
Bateu a fome? Faça uma pizza de frigideira em poucos minutos
A depender do tamanho da frigideira utilizada, receita rende 2 pizzas grandes ou até 6 de tamanho brotinho (Foto: Pexels)

Na hora em que a fome chega com tudo, a pizza de frigideira é uma  coringa para conseguir resistir ao delivery e aprontar alguma coisa rápida e gostosa em casa.

 é fácil de ser feita no liquidificador. Quanto ao recheio, a sugestão aqui é um simples, que pode ser incrementado conforme o que houver disponível na dispensa ou geladeira.

Ingredientes

Massa
1 xícara de chá de leite integral
1 ovo
1/2 colher de sopa de sal
1/2 colher de café de açúcar
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento químico

 
 

Molho
Molho de tomate temperado
Queijo muçarela ralado a gosto para base
Orégano a gosto

Modo de preparo

No liquidificador, coloque o leite, o ovo, o sal, o açúcar e a farinha de trigo. Bata até obter uma massa homogênea. Adicione por último o fermento e bata mais um pouco, somente para misturar.

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque um fio de azeite ou uma colher de sopa rasa de manteiga ou margarina. Se for uma frigideira grande, coloque metade da massa (renderá 2 pizzas). Se for uma frigideira pequena, coloque 3 ou 4 colheres de sopa da massa (renderá 4 a 6 pizzas tamanho brotinho). Frite-as dos dois lados.

 
 

Desligue o fogo e espalhe um pouco do molho de tomate por toda a massa. Adicione em cima a muçarela e os demais recheios a gosto.

Cubra a frigideira com uma tampa e leve-a ao fogo baixo até derreter a muçarela.

 

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